地对苍（Ｍｅｌａｓｔｏｍａ ｄｏｄｅｃａｎｄｒｕｍ Ｌｏｕｒ）果实的营养成分分析表明：果实含水量为８７．１８％；总糖含量为３．２８％，其中绝大多数为还原糖；每１００ｇ维生素Ｃ为２．４ｍｇ；粗蛋白为６．１３％；氨基酸总量为９．９７ｍｇ／ｇ·ＦＷ，其中至少含......